Kafes Böreği

25/10/2007 · Kategori: Yemek Tarifleri corbalar zeytinyagli

Malzemeler


 
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 6
 
125 Gr margarin
4 Çorba kaşığı yoğurt
1 Çay kaşığı karbonat
Alabildiğince un
Yarım kg beyaz peynir
1 Demet maydanoz
1 Çay bardağı süt
1 Adet yumurta sarısı

 

Hazırlanışı
  • Derin bir kaba,parça parça margarini ve yoğurdu alın.
  • Karbonatı ve alabildiği kadar unu ekleyin.
  • İyice yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
  • Ceviz büyüklüğünde bir parçayı hamurdan koparıp ayırın.
  • Kalan hamuru yağlanmış yuvarlak bir kalıba veya tepsiye (tepsi fazla büyük olmasın)yayın.
  • Peyniri rendeleyin,ince ince kıyılmış maydanozla karıştırın ve hamurun üzerine yayın.
  • Ayırdığımız hamurdan ince ince şeritler yapın ve hamurun üzerine kafes biçimi verilecek şekilde yerleştirin.
  • 1 çay bardağı süt ile 1 yumurta sarısını çırpın ve hamurun üzerine sürün.
  • Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirip,servis yapın.

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Kalıcı Bağlantı Yorum (0) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!

0 yorum yazılmıştır