Kurufasulyeli Mantı

25/10/2007 · Kategori: Yemek Tarifleri corbalar zeytinyagli

Malzemeler


Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 6
3 su bardağı un
1 Adet yumurta
Yarım su bardağı su
4 Su bardağı haşlanmış kuru fasulye
3 Çorba kaşığı tereyağı
8 Su bardağı tavuk suyu
3 Su bardağı su
3 Diş sarımsak
Tuz, karabiber
Kırmızı pulbiber

 

Hazırlanışı
  • Hamuru hazırlamak için yumurta, un, yarım su bardağı su ve tuzu bir kapta yoğurup, 10 dakika bekletin.
  • Ayrı bir yerde haşlanmış fasulyeyi tuz ve karabiberle birlikte robottan geçirin.
  • Hamurdan iri parçalar koparın.
  • Tepsi büyüklüğünde ve yarım milimetre kalınlığında açın.
  • Önce boylamasına sonra enlemesine küçük kareler oluşturacak biçimde kesin.
  • Ortalarına hazırladığınız fasulye püresini koyun.
  • Dört kenarını birleştirin.
  • yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • 200 dereceli fırında hafifçe pembeleştirin.
  • Daka sonra kaynayan tavuk suyunda haşlayın.
  • Servis tabağına alın.
  • Önceden hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu mantının üzerine gezdirin.
  • Biberi yağda yakıp, yoğurtlu mantının üzerine gezdirip, servis yapın.

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!

1 yorum yazılmıştır

Yazan:ozyuzer | Tarih: 25/10/2007
Konu: selam

selam öncelikle siten çok süper harikasın..
ben de böyle site yaptım..
sitemin linki;http://ozyuzer.blogcu.com
Yorumlarını bekliyorum..

Bağlantı »

« Önceki :: Sonraki »