Yayla B�re�i

Son Yaz�lar�m

Malzemeler

250 Gr margarin
5 Adet yufka
2 Adet so�an
250 Gr k�yma
1 Demet taze so�an
1 Adet domates
1 Adet k�rm�z� biber
Yar�m demet maydanoz
Tuz,karabiber

Haz�rlan��

Margarini k��k bir tavaya al�p,eritin.
Yufkalar� ya�lay�p �st �ste koyun,ya�lanm�� tepsiye yerle�tirin ve d��arda kalan k�s�mlar� kesin.
So�an� yemeklik do�ray�p,k�ymayla birlikte suyu kalmayacak bi�imde pi�irin.
Domatesleri k�p k�p do�ray�n,taze so�an ve maydanozu ince ince k�y�n.
Bunlar� so�an ve k�ymayla g�zelce kar��t�r�n yada yufkan�n �zerine ilk �nce pi�irilmi� so�anla k�ymay� daha sonra di�er kar��m� koyabilirsiniz.
�nceden �s�t�lm�� 200 dereceli f�r�nda �zeri k�zarana dek pi�irin.

0 yorum yaz�lm��t�r